Z historii przypraw - curry
Curry słusznie kojarzy nam się z kuchnią indyjską. Od jakiegoś czasu jednak zaczyna królować również na polskich stołach. Warto wobec tego wiedzieć skąd tak naprawdę wzięła się ta przyprawa i jakie ma właściwości. Stosuje się ją do dao z mięs drobiowych, wieprzowiny i baraniny. Jest doskonała do aromatyzowania ryżu, a także jako składnik sosów.